As boas práticas culturais e a segurança alimentar são uma prioridade na produção agrícola da TEF.
É importante referir que toda a produção da TEF, certificada ou não certificada, é sujeita aos mesmos processos de controlo e rastreabilidade.
Os processos de certificação constituem assim uma garantia da avaliação de todos esses processos e práticas.
Agricultura Biológica
A TEF iniciou o caminho para a produção em Agricultura Biológica em 2004 e conta actualmente com cerca de 60 ha, de diversos produtos, neste modo de produção.
GLOBALG.A.P.
A TEF iniciou o processo da certificação GLOBALG.A.P. do tomate de indústria, em alguns produtores, em 2013. Actualmente a área certificada ultrapassa os 600 ha, abrangendo vários produtos hortícolas.